Ha van még egy kis személyes telek, akkor kevesen utasíthatják el a kísértést, hogy az udvaron kerti grillt, grillt vagy grillt telepítsenek. Semmi sem veri meg a nyitott sült hús és az aromás, lédús zöldségek aromáját. A barbecue minden hétvégére és ünnepnapra rendszeres esemény. Ha egy pavilonba vagy lombkorona alá telepítik, akkor még a rossz időjárás sem képes megakadályozni a barbecue és a steak előkészítését a szabadban. Barbecue telepíthető beltérben, ami nagyon kényelmes azok számára, akik megszokták a főzést kizárólag saját konyhájuk hangulatos légkörében.
A kerti pavilonban vagy a helyiségben való grillezéshez feltétlenül építsen kipufogó esernyőt.
Miért van szüksége a motorháztetőre a grill felett
Az elszívó vagy a kipufogóház két fő funkcióval rendelkezik:
- füst eltávolítása a grillből;
- vontatás javítása.
A fa égetése során nagy mennyiségű füst terjed az egész udvaron, ez jelentős kellemetlenséget okoz. A burkolat azonban kiküszöböli ezt a problémát azáltal, hogy az összes füstöt a talajtól néhány méter magasra távolítja el.
Ezenkívül egy kipufogóház javítja a tapadást, amelynek eredményeként a tűzifa gyorsabban ég ki, és a szenek hőmérséklete megemelkedik, ami biztosítja a termék gyors és jó minőségű előkészítését.
Ezenkívül, ha a grill vagy a grill a szabadban található, az esernyő megvédi az esőtől származó közvetlen nedvességtől. Az ilyen tervek saját kezűleg készíthetők.
Mik azok a grillszekrények?
Semmi sem nehéz a kipufogó-motorháztető saját kezével történő építésében. Először azonban el kell döntenie, hogy mi lehet és melyik lehetőséget választja.
A motorháztető típusa az anyagtól függ, amelyből készül. Lehet, hogy:
- fém;
- tégla.
Mindkét típusú páraelszívó kialakítása közös elemekkel rendelkezik. Ez maga az esernyő, vagy a kupola, és a cső, amelyhez csatlakozik. A kupolat úgy tervezték, hogy füstöt gyűjtsön, és a cső eltávolítja a tetejét. A motorháztető jó aerodinamikai tulajdonságokkal rendelkezik, mivel a füst meglehetősen aktív.
Fontos! A készülék csak akkor működik, ha a máglya jól felgyulladt. Abban a szakaszban, amikor a tűz éppen felgyullad, a füst sűrűsége majdnem megegyezik a levegő sűrűségével, így a kipufogó-elszívó haszontalan.
Hogyan készítsen füstgyűjtőt fémből, csináld magad
A fém burkolatnak lehet kerek, ovális, négyszögletes vagy téglalap alakú keresztmetszete. Az utóbbi két fajtájú fém motorháztető saját kezével azonban a legkönnyebben elvégezhető, mivel a kupola alakú esernyő készítése bizonyos készségeket és sok időt igényel.
Kívánatos, hogy a füstös doboz mérete kissé meghaladja a barbecue vagy a barbecue paramétereit. Akkor aerodinamikai tulajdonságai optimálisak lesznek a füst gyors elszívására. Ebben az esetben körülbelül 1,5 méter átmérőjű szerkezetet vesszünk figyelembe. A gyártáshoz anyagként 1,5-2 mm vastag acéllemeket vehet fel. Ez a leggazdaságosabb lehetőség. De ha tartósabb és gyönyörűbb kialakításra van szüksége, készíthet rézlemezeket.
A szükséges eszközök közül:
- Bolgár;
- kalapács;
- szegecselő szerszámok;
- hegesztőgép.
A grillsütő fém burkolatához bizonyos ismeretek szükségesek a szegecseléshez és hegesztéshez.
Gondoskodni kell a szerkezet rögzítéséről a grill felett. Lehet fém vagy tégla állvány, amelyen a füstgyűjtőt tartják. Bizonyos esetekben a pavilon mennyezetétől láncokon lógnak.
A fémlemezeket úgy vágják, hogy az esernyő piramis alakú legyen.Középen van egy lyuk, amelynek oldalának legalább 30 cm-nek kell lennie, különben a csináld magad eszköznek nem lesz megfelelő aerodinamikája.
A cső fémlemezből is készül. Ennek magassága 2-3 m.
Fontos! Az elszívó azbesztcsövek nem fognak működni. Noha jó tulajdonságokkal rendelkeznek, hevítéskor káros anyagokat szabadítanak fel a levegőbe.
A csövet szorosan össze kell kötni a kupolával. A rések és repedések lehetőségét ki kell zárni, különben a barbecue feletti burkolatnak nem lesz a kívánt hatása. A fémcsövet a legjobb a felső részén megerősíteni. Rögzítő elemként téglafal vagy fémkeret működhet.
A barbecue helyiség fém motorháztetőinek egy hátránya van: rozsdásodnak. Tehát - a falán lerakódó szennyeződés és korom összeomlik a forrasztóval és a rozsdadarabokkal együtt. Ezért a fém felületét állandóan gondozni kell, megtisztítva a koromréteget.
Csináld magad kapucnival téglából készült grill felett
Mint már korábban megjegyeztük, egy ilyen burkolatot általában tégla rácsok fölé terveztek. Ha nem, minden esetben a teljes szerkezet alapja a falak alsó részén vannak. És már ebben a fülkében lehetőség lesz fém grill beépítésére.
A „csináld magad” fém burkolatokkal ellentétben az ilyen szerkezetek tartósabbak és gyakorlatilag nem igényelnek tisztítást. Felépítéséhez a következő eszközökre lesz szükség:
- Mester OK;
- szint;
- függőón;
- csákány;
- Bolgár.
A téglát jobb hőálló, így a formatervezés a lehető leghosszabb ideig megmarad. Kötőanyagként egy cementhabarcs szolgál majd. A keverési arányoknak meg kell egyezniük a cement márkájával. Vagyis ha a cement 4. osztályú, akkor a homokhoz viszonyított aránya 1x4 legyen. Agyag-homok habarcs is használható, de nem lesz olyan tartós.
Ezen felül 4 darab fém sarok szükséges. Hosszuknak meg kell egyeznie a barbecue falak szélességével. Vagyis ha a barbecue paraméterei 1X1,5 méter, akkor méterenként 2 szegmenst és két - másfél métert veszünk. A motorháztető támasztására szolgálnak. Ehhez először sarkokat fektetnek a grill falára, és csak azok tetején kezdik el a motorháztető lerakását.
Csináld magad "tégla" burkolat esetén annak kupolájának piramis alakúnak is kell lennie, az ábra szerint. Az első sor tégláját merőlegesen fektetik a falra, a második téglát párhuzamosan. A falazat felett szűkülnie kell. Az átlagos sorok száma 10 lehet. Az utolsó sor nyílásának szélessége megegyezzen a kémény szélességével. A fém motorháztetőhöz hasonlóan legalább két méter magasnak kell lennie.
