คุณสมบัติของตัวเลือกของเครื่องปรับอากาศสำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร

หนึ่งในองค์ประกอบของการเข้าพักที่น่ารื่นรมย์ในร้านกาแฟและร้านอาหารคือปากน้ำที่แสนสบาย พื้นที่ขนาดใหญ่ของสถานประกอบการและความแตกต่างในข้อกำหนดสำหรับครัวเรือนสถานที่จัดการห้องส่วนกลางและห้องครัวทำให้ระบบปรับอากาศยากและมีราคาแพง การออกแบบสำหรับการติดตั้งอุปกรณ์ HVAC จะต้องสอดคล้องกับรหัสอาคารและมาตรฐาน SES ตัวเลือกและการติดตั้งอุปกรณ์สำหรับร้านกาแฟและร้านอาหารเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับมืออาชีพ

ประเภทของระบบปรับอากาศสำหรับร้านอาหาร

ในร้านอาหารขนาดใหญ่มีสามโซนที่มีข้อกำหนดแตกต่างกันสำหรับการระบายอากาศและการปรับอากาศ:

• ห้องโถงพร้อมฟลอร์เต้นรำและบาร์
• ห้องครัวและร้านขายของร้อน
• สถานที่จัดการและในประเทศ, ห้องน้ำ

ห้องจัดเลี้ยงในพื้นที่ขนาดใหญ่ติดตั้งเครื่องปรับอากาศอุตสาหกรรม เทคโนโลยีที่ทรงพลังมอบความสามารถในการทำความเย็นในระดับที่จำเป็นและทำความสะอาดอากาศของสิ่งสกปรกและกลิ่นไม่พึงประสงค์ สำหรับร้านอาหารแนะนำให้ใช้ระบบหลากหลายแบบหลายประเภท

การติดตั้งช่อง

คุณสมบัติหลักของระบบภูมิอากาศแบบช่องทางคือการกระจายของการไหลผ่านท่อ เครื่องปรับอากาศประกอบด้วยหน่วยในร่มและกลางแจ้งระหว่างที่สารทำความเย็นเคลื่อนที่เป็นวงปิด โมดูลในอาคารประกอบด้วยพัดลมที่ทรงพลังในการเอาชนะแรงเสียดทานตามหลักอากาศพลศาสตร์ในท่อ การติดตั้งอุปกรณ์แบบล้างไม่ได้ละเมิดการตกแต่งภายในของอาคาร เครื่องใช้และท่ออากาศถูกซ่อนอยู่ภายใต้เพดานที่ผิดพลาด

ข้อดีของเครื่องปรับอากาศแบบท่อ:

• การบำรุงรักษาพร้อมกันหลายห้อง
• การติดตั้งที่ซ่อนอยู่
• ความเป็นไปได้ของการรวมกันกับการระบายอากาศที่ถูกบังคับ

minuses:

• ระบบในทุกห้องทำงานในโหมดเดียว (ระบายความร้อน / ความร้อน);
• ต้องมีค่าใช้จ่ายในการติดตั้งและออกแบบสูง
• ลดความสูงของเพดาน

ระบบเทป

เมื่อติดตั้งระบบปรับอากาศของร้านอาหารยินดีต้อนรับแบบฟอร์มการติดตั้งที่ซ่อนอยู่ อุปกรณ์เทปเป็นระบบแยกหน่วยภายในซึ่งอยู่ภายใต้เพดานที่ถูกระงับ ตัวเรือนสี่เหลี่ยมทำด้วยขนาด 500 × 500 มม. เพื่อแทนที่หนึ่งในแผ่นกระเบื้องของระบบกันสะเทือน อากาศกระจายผ่านแผงตกแต่งอย่างสม่ำเสมอทั้งสี่ด้าน

อุปกรณ์ภูมิอากาศแบบภูมิอากาศได้รับการออกแบบสำหรับบริการรูมเซอร์วิสสูงสุด 200 ตารางเมตร

ข้อดี:

• การออกแบบดั้งเดิมของแผงตกแต่งเหมาะกับการตกแต่งภายใน
• copes การติดตั้งที่มีการระบายความร้อนและความร้อนห้องพักขนาดใหญ่;
• ระดับเสียงต่ำ
• เหมาะสำหรับห้องที่มีการกำหนดค่าที่ซับซ้อน

minuses:

• อุปกรณ์ราคาสูง
• การติดตั้งจะดำเนินการภายใต้โครงสร้างเพดานแบบแขวน

ระบบคอยล์พัดลม Chiller

ขอแนะนำให้ติดตั้งเครื่องปรับอากาศในร้านอาหารที่มีหลายชั้นและสถานที่ด้วยระบบคอยล์เย็นพัดลม จากเครื่องทำความเย็น (เครื่องทำความเย็น) ผ่านระบบท่อโดยใช้หน่วยไฮดรอลิกน้ำเย็นจะถูกส่งไปยังชุดคอยล์พัดลม - เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนกับแฟน ๆ การลงทุนเล็กน้อยต้องติดตั้งระบบ

ข้อดีของระบบ:

• ระยะทางจากเครื่องทำความเย็นถึงคอยส์พัดลมไม่ จำกัด
• การใช้น้ำเป็นสารทำความเย็นลดค่าใช้จ่ายของท่อ (ไม่จำเป็นต้องใช้ทองแดง);
• ค่าใช้จ่ายไม่แพง

minuses:

• ปัญหาการออกแบบ
• จำเป็นต้องติดตั้งส่วนประกอบเพิ่มเติม: ปั๊ม, วาล์ว

ประเภทของระบบปรับอากาศสำหรับคาเฟ่

สถานประกอบการในพื้นที่ขนาดเล็กต้องการระบบภูมิอากาศที่มีประสิทธิภาพน้อยกว่า ห้องพักได้รับการติดตั้ง ระบบแยกติดผนัง. นี่เป็นตัวเลือกมาตรฐานซึ่งประกอบด้วยหน่วยกลางแจ้งและในร่ม รุ่นติดผนังผลิตโดย บริษัท HVAC ทั้งหมด ผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพของ Daikin, Mitsubishi Heavy, แบรนด์ทั่วไปเหมาะสำหรับร้านกาแฟ

รุ่นที่มีการควบคุมอินเวอร์เตอร์คอมเพรสเซอร์มีราคาแพงกว่า แต่ประหยัดพลังงานและมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน

ข้อดีของระบบแยกผนัง:

• การเลือกการออกแบบที่หลากหลายของบล็อคภายใน
• ขนาดกะทัดรัด
• ราคาไม่แพง
• ความพร้อมใช้งานของฟังก์ชันเพิ่มเติม
• ความเป็นไปได้ของการติดตั้งอย่างรวดเร็ว

ข้อเสีย:

• แต่ละห้องมีหน่วยแยกต่างหาก
• การกระจายอากาศที่ไม่สม่ำเสมอ

แบบพื้นและเพดาน ติดตั้งในฮอลล์คาเฟ่ถ้าไม่สามารถวางเครื่องปรับอากาศบนผนัง บล็อกติดตั้งในแนวนอนบนเพดานชี้นำอากาศเย็นขนานกับพื้น การลดอุณหภูมิในห้องนั้นเกิดจากการพาความร้อนตามธรรมชาติ ตัวเลือกการติดตั้งที่สองอยู่บนผนังใกล้กับพื้น กระแสลมไหลเวียนในแนวตั้ง

ประโยชน์ที่ได้รับ:

• เครื่องปรับอากาศให้บริการห้องถึง 100 m2
• หน่วยในร่มที่เรียบร้อยและน่าสนใจ;
• การกระจายสม่ำเสมอของอากาศเย็นซึ่งไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกไม่สบายแก่ผู้มาเยือน

minuses:

• ต้องการเพดานสูง 3 เมตร
• ไม่มีอากาศบริสุทธิ์

เครื่องปรับอากาศแบบเสา ติดตั้งในสถานที่ของร้านกาแฟซึ่งมีตัวเลือกอื่นให้บริการ พวกเขามีความเกี่ยวข้องในการตกแต่งภายในด้วยผนังกระจกและกระจก การปรากฏตัวของสภาพภูมิอากาศที่ซับซ้อนคล้ายกับคอลัมน์หรือตู้ ที่แผงด้านหน้ามีมู่ลี่สำหรับปรับการไหลของอากาศและหน้าจอควบคุม แนะนำในห้องโถงที่มีพื้นที่ 100-140 m2

ข้อดีของอุปกรณ์:

• การออกแบบที่เข้มงวดเรียบง่าย
• ความสามารถในการควบคุมการไหลของอากาศ
• การควบคุมอัตโนมัติ
• อุปกรณ์นั้นมีอัตราส่วนพลังงานและผลผลิตที่เหมาะสม
• ไม่ละเมิดรูปแบบสถาปัตยกรรมของอาคารสามารถติดตั้งในสถานที่ที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์

ข้อเสีย:

• ราคาสูง;
• คุณสมบัติตำแหน่ง - คอลัมน์ควรอยู่ห่างจากผู้คนเพื่อไม่ให้ผู้เยี่ยมชมมากเกินไป

คุณสมบัติของทางเลือก

ขนาดของการลงทุนเริ่มต้นค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานและระดับของสถาบันที่กำหนดโดยระดับความสะดวกสบายในสถานที่ขึ้นอยู่กับทางเลือกที่เหมาะสมของอุปกรณ์ควบคุมสภาพอากาศ วิศวกรเครื่องปรับอากาศกำลังเตรียมโครงการ ในการเลือกอุปกรณ์ที่มีคุณสมบัติด้านเทคนิคที่ดีที่สุดจำเป็นต้องมีข้อมูลเริ่มต้นเกี่ยวกับคุณสมบัติสถาปัตยกรรมของวัตถุ:

• พื้นที่ทั้งหมด;
• วัสดุอาคารซองจดหมาย;
• จำนวนหน้าต่างและประตู
• ความสูงเพดาน;
• แผนผังชั้นแบ่งออกเป็นโซนต่าง ๆ

เมื่อเลือกความจุของอุปกรณ์ภูมิอากาศให้คำนึงถึง:

• จำนวนผู้เยี่ยมชมทั้งหมดที่สถาบันได้รับการออกแบบ มาตรฐานอากาศ 30 m3 / h
• พนักงานของพนักงาน สำหรับพนักงานของสถาบันมีการจัดหาอากาศบริสุทธิ์ 60 m3 / h
• มีพื้นที่สูบบุหรี่ เมื่อเลือกสถานที่ติดตั้งของแหล่งจ่ายและตะแกรงระบายอากาศการแยกโซนจะถูกนำมาพิจารณา
• ความร้อนไหลเข้าจากเครื่องทำความร้อนและเครื่องใช้ไฟฟ้าทั้งหมด
• การจัดเรียงของตารางในห้องโถง เครื่องปรับอากาศในร้านกาแฟผับและร้านอาหารขึ้นอยู่กับผังที่นั่ง ไม่ควรส่งลมเย็นไปยังผู้เข้าชมโดยตรง แนะนำให้ใช้ฟลัชเมาท์

เมื่อเลือกเครื่องปรับอากาศศักยภาพในการใช้งานจะถูกนำมาพิจารณา อุปกรณ์ควรทำงานไม่เพียง แต่สำหรับความเย็น แต่ยังสำหรับการทำความสะอาดและทำความร้อนอากาศในห้อง